Focaccia ja viikon liikunnat

2016-04-10 11.51.40

Viikon 14 liikunnat

ma 75 min yin jooga

ti 75 min hot jooga

ke 25 min juoksulenkki töistä

to 4 km hölköttelyä töihin, 11 km juoksua kotiin (kymppi kiihtyvästi)

pe välimatkapyöräilyä noin 15 km

la –

su 11 km juoksua ja 90 min yin joogaa


Lauantai-illalla viihdyin taas keittiössä. Tein focacciaa tällä ohjeella.

2016-04-09 20.00.40

Vinkki: mausteinen öljykastike sopii myös esimerkiksi salaattiin tai vaikka uunijuuresten sekaan. Yllä olevassa kuvassa on persiljaa, sitruunamelissaa, valkosipulia, sitruunaa, mustapippuria ja öljyä.

Tarvitset siis:
3½ dl vettä
7 dl vehnäjauhoja
11g kuivahiivaa
1½ tl suolaa
½ dl oliiviöljyä
(1 rkl) hunajaa

Päälle:
½ dl oliiviöljyä
2 valkosipulinkynttä
1 tl sitruunamehua
Tuoretta persiljaa + tuoretta sitruunamelissaa
mustapippuria

1 punasipuli

(sormi)suolaa + oliiviöljyä

2016-04-09 20.01.06Ohje löytyy Wicked sweet kitchenin sivuilta.

Jos et omista taikinakonetta niin vaivaaminen menee käsivarsien treenistä. 😉

2016-04-09 21.41.43

2016-04-09 21.42.19

2016-04-09 21.42.43

2016-04-09 21.43.52

2016-04-09 21.44.13

Tänään tein reilu 11 kilometrin juoksulenkin ja voin kertoa että tämä suolainen, öljyinen focaccia makuelämys maistui taivaalliselta! :)

2016-04-10 11.51.40

2016-04-10 11.52.09

2016-04-10 11.52.30

 

Focaccia on herkullista ja mehevää, ainakin tällä ohjeella! :)